有限会社横内製麺

　ざっくりと刻まれた幅広の麺で知られる甲州地方の郷土料理は、ほうとう。戦国時代、栄養に優れた野戦料理として、武田信玄が好んで食したという。

　実際、ほうとうが食べられていた地域は、現在の山梨県を中心に、武田信玄が兵を率いた地域と、ほぼ一致しているそうだ。横内製麺のほうとうは、昔ながらの製法と味を守り続けている。八ヶ岳南麓の湧水を使用し、山梨県産の小麦粉のみを使用した地粉ほうとうは、季節限定商品。野菜たっぷりの味噌風味スープは、太めの麺とよくからまり、とろみのある優しい味わいだ。

　調理の際は、味噌を入れる前に麺を7〜10分ほどよく煮るとよい。また、たっぷり具材が付くので、手軽に調理できるのがうれしい。

●甲州信玄ほうとうギフトセット
（味噌、具材入り）

3食具材入り　1セット¥3,000
※別途配送費がかかります。

4食具材入り　1セット¥4,000
※別途配送費がかかります。

5食具材入り　1セット¥5,000
※別途配送費がかかります。

●甲州信玄ほうとう
（味噌付き）

通常価格　一個￥700
　→　インターネット特価　一個￥600
※3個より承ります。別途配送費がかかります。